Подарок
мусс «эрл грей» с апельсиновым кремом и компоте из чёрной смородины с клюквой на шоколадном бисквите
Шоколадный бисквит: яйца, масло сливочное 82,5%, миндальная паста, сахар, шоколад 70%, кокосовое пюре, какао порошок, соль.
Хрустящий слой: сахарное тесто (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйца, миндальная мука, соль), шоколад молочный, шоколад 72%, крошки пекарные, соль.
Крем апельсиновый: яйца, сок апельсина, апельсиновый конфитюр (апельсины, лимоны, мальтит, изомальтоолигосахарид, пектин, цедра лимона, ксантановая камедь), масло сливочное 82,5%, трегалоза, паста десертная апельсиновая, цедра апельсина, пектин.
Компоте черная смородина/клюква: смородина черная с/м, клюква с/м, сахар, водка черная смородина, пектин, загуститель Денси.
Мусс с чаем Эрл Грей: шоколад молочный, вода, молоко, сливки, желток яичный, шоколад 72%, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), чай черный эрл грей.
Декор: шоколад карамельный, какао масло, шоколад белый, краситель, кандурин.
Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, алкоголь, желатин говяжий, Краситель