Подарок
Подарок

Подарок

мусс «эрл грей» с апельсиновым кремом и компоте из чёрной смородины с клюквой на шоколадном бисквите


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал412
Белки7 г
Жиры29  г
Углеводы31  г
Вес105г

Шоколадный бисквит: яйца, масло сливочное 82,5%, миндальная паста, сахар, шоколад 70%, кокосовое пюре, какао порошок, соль.

Хрустящий слой: сахарное тесто (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйца, миндальная мука, соль), шоколад молочный, шоколад 72%, крошки пекарные, соль.

Крем апельсиновый: яйца, сок апельсина, апельсиновый конфитюр (апельсины, лимоны, мальтит, изомальтоолигосахарид, пектин, цедра лимона, ксантановая камедь), масло сливочное 82,5%, трегалоза, паста десертная апельсиновая, цедра апельсина, пектин.

Компоте черная смородина/клюква: смородина черная с/м, клюква с/м, сахар, водка черная смородина, пектин, загуститель Денси.

Мусс с чаем Эрл Грей: шоколад молочный, вода, молоко, сливки, желток яичный, шоколад 72%, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), чай черный эрл грей.

Декор: шоколад карамельный, какао масло, шоколад белый, краситель, кандурин.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, алкоголь, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться

890 ₽