Стратегия устойчивого развития

В декабре 2021 года «Кофемания» приняла стратегию устойчивого развития, которая направлена на положительную трансформацию бизнеса и предлагает инструменты уменьшения экологического следа.

Узнать больше

«Устойчивое развитие — это такое развитие, при котором текущая деятельность и удовлетворение потребностей современного общества не наносит вреда для последующих поколений, а находит баланс между ними».

Из доклада комиссии ООН по окружающей среде и развитию «Наше общее будущее», 1987 год

ООН в 2015 году принял 17 целей устойчивого развития до 2030 года, эти цели направлены на гармонизацию экологической, экономической и социальной сфер жизни общества.

В «Кофемании» мы выбрали для себя одну из 17 целей устойчивого развития ООН в качестве приоритетной — обеспечение рациональных моделей потребления и производства (12 цель). Эта цель связана с нашей основной деятельностью, мы уверены, что именно в этом направлении сможем достичь максимального результата.

Цели устойчивого развития

В рамках стратегии устойчивого развития компании мы сформулировали следующие цели, которые планируем реализовать до 2024.

1

Пользоваться только теми товарами и упаковками, которые нейтральны для окружающей среды и подлежат переработке.

2

Отправлять на переработку 80 % отходов ресторанов: внедрить раздельный сбор пластика, стекла, бумаги, тетрапак во всех ресторанах сети.

3

Внедрить цикл сбора и переработки упаковки для еды навынос: все рестораны сети принимают от гостей и передают в переработку упаковку «Кофемании».

4

Предотвратить образование пищевых отходов.

5

Компенсировать углеродный след каждой чашки кофе и кофейных напитков, продаваемых в ресторанах и на доставку.

6

Транслировать ценности устойчивого развития сотрудникам и гостям.

В рамках утверждённой стратегии по устойчивому развитию рестораны «Кофемания» уже неоднократно были признаны одними из лучших по части реализованных эко-проектов. Это подтверждают премии:

1-ое место на конкурсе «Экологическая культура. Мир и Согласие» в номинации «Устойчивый бизнес»

1-ое место в премии Экобест в номинации «Лучшая сервисная компания» в категории «Предприятия общественного питания»

2-ое место в премии «Неделя российского ритейла: ESG проект года в ритейле»

Телефон доставки: 8 (800) 222-16-24

Политика конфиденциальности
© ООО «Филиас» 2001-2022. Все права защищены
visa
master
mir

Мобильное приложение Кофемания Online

apple store
apple store
Мы используем файлы cookie и похожие технологии, чтобы сделать наши сервисы лучше и полезнее. Оставаясь на нашем сайте, вы принимаете Пользовательское соглашение и соглашаетесь на обработку информации о вас согласно Политике конфиденциальности.
Продолжить
Подробнее