На Патриарших прудах состоялось долгожданное открытие ресторана «Кофемания Chef’s»
Будучи не только успешным ресторанным бизнесом, но и настоящим культурным явлением, «Кофемания» во многом отражает взыскательные вкусы москвичей. А москвичи любят новые гастрономические впечатления: авторские блюда, необычные твисты, запоминающиеся подачи. И вместе с тем, часто отдают предпочтение достаточно простым и традиционным блюдам, которые заказывают в ресторанах ежедневно – на завтрак, обед и ужин. Переосмысление современной московской кухни с её эклектичностью, стремлением ко всему новому и одновременно приверженностью традициям стало основой концепции ресторана «Кофемания Chef’s».
В меню ресторана узнаваемая классика «Кофемании» помножена на мастерство и гастрономический талант бренд-шефа так, что в каждом блюде отчетливо узнается авторский почерк. «Кофемания Chef’s» – уникальный проект с элегантным интерьером и изысканным меню от Алексея Петриченко, который более десяти лет создаёт всеми любимые и узнаваемые блюда «Кофемании».
Гости вечера попробовали карпаччо из пагра с соком юдзу, пикантный тартар из говядины с ремесленной мини-бураттой, пиккатини из вырезки в соусе из белого вина с томатами и зеленью, лосось «Веллингтон» со сливочным шпинатом, грибным соусом и специями на выбор, шоколадный ганаш с апельсиновым маслом и андалиманским перцем, нежный сабайон с ягодами в вафельной корзиночке и другие блюда от бренд-шефа Алексея Петриченко.
Ресторан «Кофемания Chef’s» расположен в клубном доме «The Patricks» от девелопера R4S Group на Патриарших прудах и начиная с 3 марта открыт для всех желающих. В интерьере ресторана – глубокие цвета, тёмное дерево, благородный камень и сверкающая латунь соседствуют с лаконичным оформлением барной зоны и современным искусством. Вечером ресторан преображается – белые накрахмаленные скатерти и мягкое освещение создают по-настоящему камерную атмосферу, превращая пространство в идеальное место для неспешного ужина.
Открытие ресторана «Кофемания Chef’s» по праву можно назвать новой главой в гастрономической жизни Патриарших прудов, которую все так ждали.
___________________________________________________________________________
Москва, Спиридоньевский переулок, 17
Режим работы: 08:00-24:00.
