Насыщенный тайский суп с креветками, кальмарами, грибами шиитаки и эринги в пряном кокосовом бульоне. Ароматы галанга, лимонника и листа лайма создают выразительный баланс остроты и кислинки. Подаём с японским рисом на пару
База для супа (бульон куриный (курица для супа, лук репчатый, морковь, корень петрушки/пастернак, соль, перец горошком, лавровый лист), молоко кокосовое, паста том юм (лемонграсс, масло растительное, вода питьевая, сахар, лук репчатый, соль, паприка сушеная красная, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), имбирь корень, соус рыбный (экстракт анчоуса 72%, соль, сахар), сахар пальмовый, паста карри (рыбный соус, имбирь, лемонграсс, перец красный, вода, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, перец белый, куркума, карри специи, семена укропа, соль, масло растительное), масло растительное, стебель лимонника, чеснок, корень галанга, лайм, пассировка мучная (мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 72,5%), лист лайма, соль), рис японский, креветки тигровые, помидоры сливки, грибы еринги, грибы шии-таки, лук шалот, масло растительное, лайм, перец острый, стебель лимонника, базилик, масло пряное перечное (масло подсолнечное, панцири креветок, лук репчатый, стебель лимонника, имбирь), кинза, рыбный соус, лист лайма.