Ростбиф из пиканьи
Ростбиф из пиканьи

Ростбиф из пиканьи

С маринованными огурцами и соусом тонкацу


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал407
Белки16 г
Жиры35  г
Углеводы7  г
Вес100г

Ростбиф п/ф (пиканья влажного созревания, масло сливочное м.д.ж.72,5%, масло оливковое перв.хол.отж., чеснок, розмарин, тимьян); соус нисуаз (майонез (масло подсолнечное, яйцо кур свежее С1, уксус, горчица (вода питьевая, горчичный порошок,сахар, масло растительное, соль, регулятор кислотности уксусная кислота (Е260), загуститель Е415, консервант Е202, эмульгатор Е433, краситель Е160а, антиокислитель Е300, Е307); сахар, соль), тунец в масле (тунец полосатый кусочки, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, водапитьевая, соль пищевая), соус ворчестер (вода питьевая, уксус солодовый, сахар, уксус винный, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соус чатни из манго (сахар, манго, приправы, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота), соль, винные добавки, паста томатная, специи (сельдерей, горчица), сироп смородиновый (глюкозно-фруктозный сироп, сок смородины, сахар), краситель Е150, ром), лук шалот, горчица (вода, горчичный порошок, сахар, масло растительное, соль, уксусная кислота, ксантановая камедь, сорбат калия, каротины), уксус винный красный (вино, антиоксидант: диоксид серы), соус табаско красный (спиртовой уксус, перец красный, соль), чеснок, огурец/уксус суши (огурцы свежие мелкие, уксус суши (уксус мицукан, сахар, соль пищевая), хлопья красного перца, соус демик/тонкацу (деми гласс (хвост говяжий, говяжья нога с копытцем, морковь, лук репчатый, масло растительное, основа для бульона деми гласс (крахмал кукурузный, соль, сахар, мука пшеничная в/с, загуститель (Е1442), усилитель вкуса и аромата (Е621), экстракт дрожжей, мальтодекстрин, краситель(Е150d), лук репчатый сушеный, ароматизаторы, фракция масла растительного, регулятор кислотности-лимоннаякислота, консервант (диоксид серы)), соус тонкацу (вода, кукурузный сиров с высоким содержанием фруктозы, уксус, соль, сахар, томатная паста, кукурузный крахмал, яблочное пюре, карамельный краситель Е150а, Е261 усилитель вкуса (глутамат натрия), специи (корица), экстракт моркови, экстракт репчатого лука); масло оливковое, горчица с семенами (вода, семена горчицы, сахар, соль, уксусная кислота Е260, масло горчичное нерафинированное, винный уксус, ароматизатор имбирь, гвоздика куркума, корица, консервант (сорбат калия); каперсы (каперсы, вода питьеваяуксус, соль пищевая), укроп.

Аллергены: глютен, яйцо, рыба, горчица, следы сельдерея, следы сои

Комментарий к блюду

Поделиться