Ля Помм
Ля Помм

Ля Помм

Яблочная начинка с укропом, конфитюр лимон-лайм, мусс яблоко-лимон, кокосовый бисквит


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал147
Белки2 г
Жиры5  г
Углеводы23  г
Вес70г

Бисквит кокосовый без сахара: белок яичный, сливки кокосовые, мука пшеничная в/с, полидекстроза, масло виноградное, мальтит, разрыхлитель, сукралоза, соль.

Яблочная начинка с укропом: яблоко свежее, сок юдзу, сок лайма, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), инулин, пектин NHX, укроп свежий, сукралоза, ксантановая камедь.

Мусс яблоко/лимон: сливки 35%, яичный белок, мальтит, сок яблочный, сок лимона, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), сок юдзу, цедра лимона, камедь рожкового дерева, инулин, казеин.

Конфитюр лимон/лайм: вода, сегменты лимона, цукаты лайма и лимона (вода, мальтит, корки лимона и лайма), сегменты лайма, изомальтолигосахарид, мальтит, пектин NH, ксантановая камедь.

Нейтральный гель зеленый: вода, декстроза, глюкоза атомизированная, пектин NH, лимонная кислота, каппа и йотта каррагинаны, краситель

Гель с укропом: нейтральный гель зеленый, укроп свежий.

Декор: яблоко свежее, нейтральный гель, пищевое золото.

Аллергены: глютен, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться