Будет доступно позже
Гёдза с крабом и тигровыми креветками
Гёдза с крабом и тигровыми креветками

Гёдза ручной работы с хрустящей корочкой и начинкой из камчатского краба, тигровых креветок и грибов эноки. Подаём с грибами еноки-темпура и перед подачей посыпаем специей фурикаке

Состав

Краб гедза (тесто гедза (мука пшеничная высший сорт, вода, уксус 9%, морская соль йодированная, пшеничный крахмал), креветки тигровые, мясо краба, лук шалот, лук зеленый, грибы еноки, юзу масло (мало сливочное 72,5%, паста соевая белая сайко (рис, соя, соль, витамин В2), сок юдзу, чеснок, соус Такара Мирин чеснок, перец черный), мука темпурная, соус спайс (майонез япония, соус чили с чесноком, кунжут белый, паста кимчи, масло кунжутное), соус окономияки, грибы еноки, фурикакэ, лук шнитт.

Аллергены
глютен, Яйца, Рыба, продукт соевой переработки, Ракообразные, продукт переработки кунжута, следы переработанных морепродуктов
Пищевая ценность
228
ккал
12 г
белки
31 г
углеводы
6 г
жиры
70 г
вес
1 900 ₽
Будет доступно позже