Лосось, редька "дайкон", соус шалот/юдзу (соус юзу с маслом (соевый соус (вода питьевая, соевые бобы 25.21%, соль, мука пшеничная высший сорт), уксус, растительное масло, сахар, сок юзу, соль, экстракт лука, пшеницы), лук шалот, соус такара мирин (сахар, уксус рисовый (вода питьевая, рис), вода питьевая), тесто д/пельменей гойдза (мука пшеничная высший сорт, вода, уксус 9%, морская соль йодированная, пшеничный крахмал), лук зелёный, соль.