Шоколадная монашка

Легендарный французский десерт построен на контрастах текстур — шоколадное заварное тесто, хрустящий слой с какао, нежный крем и глянцевый шоколадный гляссаж

О продукте

Пищевая ценность

Состав и аллергены

Ккал435

Белки7 г

Жиры32 г

Углеводы29 г

Вес130г

яйцо, мука высшего сорта, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, сахар, соль, сахар коричневый, молоко, сливки 35%, сыр маскарпоне, шоколад 72%, желатин говяжий, крахмал кукурузный, ванильная паста, паста из бобов тонка, гель нейтральный, шоколад 70%, сгущенное молоко

Аллергены: глютен, яйца, молочный продукт, желатин говяжий