Кофе и лимон
Кофе и лимон

Кофе и лимон

Кофейный дакуаз, мусс с кофейным ликёром, лимонный крем, кофейно – миндальное пралине и хрустяшка из фундука.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал398
Белки10 г
Жиры26  г
Углеводы31  г
Вес95г

Кофейный дакуаз: яичный белок, миндальная мука, сахарная пудра, сахар, мука пшеничная в/с, кофе растворимый.

Лимонный крем: яйца, лимонный сок, лимонный конфитюр, сливочное масло 82,5%, сахар, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), цедра лимона.

Лимонный конфитюр: лимонные цукаты (лимонные корки, мальтит), цукаты из лайма (корки лайма, мальтит), лимонные сегменты, сегменты лайма, вода, мальтит, изомальтоолигосахарид, пектин, ксантановая камедь.

Пралине миндальное с кофе: миндаль, кофе в зернах, сахар, виноградное масло, соль.

Хрустящий слой: фундучное пралине, фундучная паста (фундук), вафельная крошка, молочный шоколад, сливочное масло 82,5%.

Мусс с кофе и кофейным ликером: шоколад молочный, яичный желток, вода, молоко, сливки 38%, кофе в зернах, кофейный ликер, сахар, шоколад 70%, желатин.

Шоколадная глазурь: шоколад молочный, какао масло, виноградное масло.

Шоколадный велюр: шоколад 70%, какао масло, краситель.

Аллергены: глютен, орехи, яйцо, молочный продукт, алкоголь, краситель

Комментарий к блюду

Поделиться

650 ₽