Слоёное тесто с нежным расплавленным сыром сулугуни внутри обжаривается на мангале до хрустящей корочки
Тесто д/хачап по-аджарски (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, сахар, дрожжи), сулугуни молочный (молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов), мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное м.д.ж.72,5%.