Фундучное песочное тесто: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, мука из неочищенного фундука, яйцо, соль.

Миндальный бисквит Джаконд: яйца, сахарная пудра, миндальная мука, мука из неочищенного фундука, сахар, мука пшеничная в/с, сливочное масло 82,5%.

Крем с красным апельсином: пюре красного апельсина, яичный белок, белый шоколад, сахар, желатиновая пудра (говяжий желатин), конжаковая камедь.

Гель цитрусовый: гель нейтральный, сок лайма, сок лимона, ванильная паста, цедра лайма, цедра лимона.

Швейцарская меренга: яичный белок, сахар, мед, ванильный ароматизатор.