С наступлением осени нам хочется создавать для вас ещё больше поводов для тёплых встреч. Поэтому шеф-кондитер Елена Железнякова представляет два новых десерта. Они созданы специально для вечеров, когда хочется замедлиться, насладиться беседой с близкими и вкусом любимого напитка.

«Аляска» — это нежный ванильный бисквит с цитрусовой пропиткой. Его дополняет воздушный крем с нотами ванили и апельсина и прослойка пломбира. Десерт бережно «укрыт» слоем обожжённого маршмеллоу, создавая многогранное сочетание текстур.

«Айя» выполнена на основе миндального бисквита с клубничным компоте. Мусс из клубники и чёрной смородины гармонично сочетается с ванильной намелакой и свежей малиной. Сбалансированная лёгкая кислинка и нежность сливочных текстур делают её прекрасным завершением ужина или центром семейного чаепития.

Оба десерта подаются в формате праздничного полена на 8 порций, но мы предусмотрели и возможность заказать один десерт — в зависимости от вашего настроения. Так вы сможете украсить праздничный стол или просто добавить сладкий акцент в свой день.