Чуча
Чуча
Готовим с 7 до 23 ч.

Чуча

Детский десерт в виде милого щенка корги. Шоколадный бисквит с нежным шоколадно-карамельным муссом дополняется хрустящим слоем с фундуком и крем-брюле с шоколадом


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал331
Белки4 г
Жиры27  г
Углеводы18  г
Вес60г

Шоколадный бисквит: яйца, шоколад 72%, сливочное масло 82,5%, сахар, миндальная мука, вода, рисовая мука, картофельный крахмал, соль, винный камень.

Карамель с шоколадом: сливки 35%, сахар, сироп глюкозы, сливочное масло 82,5%, шоколад 72%, паста ванильная, желатиновая масса (вода, желатин говяжий), ароматизатор крем-брюле, пищевая сода, соль, воздушные шарики в темном шоколаде.

Хрустящий слой: мука из неочищенного фундука, шоколад Gold, вафельная крошка, виноградное масло, масло сливочное 82,5%, какао масло, соль.

Шоколадно-карамельный мусс: сливки 35%, молоко, молочный шоколад со вкусом карамели, вареная сгущенка, яичный желток, желатиновая масса, ксантановая камедь.

Декор: шоколад белый, шоколад 72%, шоколад молочный, какао масло, краситель.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться