Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы
Тесто для пельменей (мука пшеничная высшего сорта, молоко 3.5%, сахар, яйцо куриное), фарш для пельменей (мякоть телятины, мякоть кур, жир говяжий, лук репчатый, соль, чеснок, пшеничная клетчатка), мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное 72,5%, петрушка.