Погружение в работу с кофе
В ходе тренинга вы научитесь:
— Распознавать виды обработок по зеленому и обжаренному зерну
— Оценивать аромат кофе
— Технике заваривания «каппинг»
— Технике заваривания, выбора рецепта и помола для альтернативных методов заваривания (Hoop&V60)
— Оценке вкуса на разных температурах
Для записи на мастер-класс оставьте заявку на нашем сайте.