Десерт без сахара и глютена. Воздушный чизкейк на кето-бисквите с ягодной начинкой и свежими ягодами голубики, ежевики, клубники
Кето-чизкейк: сыр творожный, сливки 38%, сметана 40%, эритрит, яйца, семена ванили, cукралоза (Заменитель сахара).
Печенье кето: масло сливочное 82,5%, миндальная мука, кокосовая мука, орех макадамия, молоко, яичный желток, соль, сукралоза (заменитель сахара).
Кули ягодное: малина свежемороженая, пюре клубничное, пюре из черники, эритрит, пектин, крахмал кукурузный.
Декор: голубика свежая, ежевика свежая, клубника свежая.
Нейтральная глазурь: вода, декстроза, глюкоза, пектин, лимонная кислота, йота и каппа каррагинаны.
Декор: ростки подсолнечника.