Шоколадный десерт с жидкой начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Подаётся с домашним кокосовым мороженым
Шоколадный фондан (шоколад Караиб, сахар, яйцо, масло сливочное, мука, какао порошок), декор д/фондана (сахар, молоко кокосовое, мука, масло сливочное), мороженое кокосовое (яйцо, пюре кокосовое, сливки, сахар), кокосовая стружка, лист бамбука.