Нежное мясо и бланшированный корень сельдерея сочетаются со свежими огурцами и яйцом. Лёгкая весенняя заправка с йогуртом и лимоном, а также акценты чёрного и белого трюфеля придают блюду выразительный вкус
Говядина, сельдерей корень, сельдерей, огурцы мелкие, яйцо куриное СО, заправка весенняя (йогурт 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), сметана 30% (сливки нормализованные, закваска), укроп, чеснок, лимон), лук хрустящий жареный, масло оливковое с белым трюфелем, кинза горная, паста трюфельная черная (шампиньоны двуспоровые 47%, вода, масло подсолнечное, сухари (пшеничная мука высшего сорта, вода, дрожжи, соль), соль, трюфель 0.5%, ароматизаторы, петрушка, чеснок, черный перец ), лук зеленый, соль.