Тонкие слайсы говядины, приготовленные при низкой температуре методом су-вид, корнем и стеблем сельдерея, огурцами и яйцом. Йогуртово-лимонная заправка с трюфелем и зеленью подчёркивает сочность овощей, а тонкий вкус трюфеля раскрывается глубоким и выразительным ароматом. Чистый состав с акцентом на высокое содержание белка
Яйцо куриное, мясо говядины, корень сельдерея, огурец свежий, сельдерей свежий, семечки тыквенные, кинза горная, паста трюфельная, масло оливковое трюфельное, соль флер, лук зеленый, заправка весенняя (йогурт белый традиционный 3,2-4,2%, лимон, укроп, соль флер, чеснок).