Рис тамаки (рис японский, уксус суши (уксус мицукан, сахар-песок, соль пищевая)), говядина топ раунд, редька "такуан", соус луковый (соевый соус, уксус, сахар, соль, растительное масло, экстракт специй, экстракт пшеницы, лук), васаби маринованный, водоросли, перец черный горошком.