Птичка и молоко

Наша импровизация на тему известного торта. Песочный бисквит с ноткой лимонника, сливочное суфле со стручковой ванилью и глазурь из тёмного шоколада. С низким гликемическим индексом, в составе нет белого сахара.

О продукте

Пищевая ценность

Состав и аллергены

Ккал241

Белки2 г

Жиры13 г

Углеводы26 г

Вес50г

Суфле птичье молоко: олигофруктоза, изомальт, масло сливочное 82,5%, яичный белок, глюкоза сироп, сгущенка крем-десерт Fitel, агар-агар, ванильный стручок, лимонная кислота, ванилин, вода.

Песочное тесто: яйцо, масло сливочное 82,5%, мальтит, мука пшеничная, сливки 38%, виноградное масло, разрыхлитель, соль, ванилин.

Пропитка: молоко, стебель лимонника.

Шоколадная глазурь: какао масло, шоколад темный на мальтите.

Декор: шоколад темный

Аллергены: глютен, яйцо, молочный продукт, желатин растительный