Сим-Сим
Сим-Сим

Сим-Сим

Бисквит и крем из чёрного кунжута, цитрусовый йогурт и компоте из юдзу


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал345
Белки6 г
Жиры26  г
Углеводы23  г
Вес70г

Бисквит с кунжутом: яйца, сахарная пудра, паста кунжутная (черный кунжут, виноградное масло), мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное 82,5%.

Спонж с кунжутом: яйца, сахарная пудра, паста из черного кунжута (кунжут черный, виноградное масло), мука пшеничная в/с, тримолин, виноградное масло, паста миндальная (миндаль, сахар), соль.

Кранч с кунжутом: сабле с кунжутом (масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, черный кунжут, сахарная пудра, сахар, желток яичный, соль, разрыхлитель), шоколад белый, паста из черного кунжута (кунжут черный, виноградное масло), рис воздушный, какао масло, соль.

Начинка йогурт/юдзу: сок юдзу, цукаты лимона, загуститель денси, сливки 38%, йогурт греческий, шоколад белый, тримолин, вода, говяжий желатин, сок юдзу, соль

Крем с пастой из черного кунжута: сливки 38%, паста из черного кунжута (кунжут черный, виноградное масло), сахар, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), декстроза, тримолин, молочный белок, соль.

Декор: шоколад белый, какао масло, краситель.

Аллергены: глютен, орехи, кисло-молочный продукт, яйца, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться