Оникс
Оникс

Оникс

Мусс из белого шоколада с горчинкой алоэ в «мраморной» глазури


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал487
Белки5 г
Жиры29  г
Углеводы52  г
Вес80г

Бисквит: мука пшеничная высшего сорта, яичный белок, яичный желток, виноградное масло, вода, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль.

Начинка щавель и алоэ: джем мед и алоэ, пюре из щавеля (щавель, тримолин), желатин, ксантановая камедь.

Глазурь: какао-масло.

Крем для щавель и алоэ: творожный сыр, сливки 38%, белый шоколад, яичный желток, сахар, желатин.

Гляссаж : сахар, вода, шоколад белый, сгущенное молоко, сироп глюкозы, желатин, краситель.

Бисквит мох: яйца, мука пшеничная высшего сорта, тримолин, сахар, разрыхлитель, краситель.

Глазурь шоколадная: темный шоколад 53%, подсолнечное масло.

Аллергены: глютен, кисло-молочный продукт, яйца, мёд, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться