Ипанема
Ипанема

Ипанема

Душистые ягоды малины, нежно-бархатный крем банан-кокос, малиновая начинка с красным апельсином и бананом. Подходит веганам.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал226
Белки2 г
Жиры13  г
Углеводы25  г
Вес90г

Веган бисквит с бананом: вода, мука пшеничная, полидекстроза, бананы свежие, сахар, сухое кокосовое молоко, растительный белок (картофельный), разрыхлитель.

Мусс малина/апельсин: малиновое пюре, вода, пюре красного апельсина, масло кокосовое, изомальтолигосахарид, мальтит, инулин, какао-масло, аквафаба, пектин, натур эмуль, агар-агар.

Малиновое компоте: малиновое пюре, малина с/м, глюкоза атомизированная, декстроза, пектин, крахмал кукурузный.

Ганаш на банановом молоке: молоко банановое, урбеч с кешью, декстроза, масло кокосовое, глюкоза атомизированная, инулин, лецитин соевый.

Крем банан/кокос: ганаш на банановом молоке, кокосовые сливки.

Глазурь шоколадная малиновая: какао-масло, сахар, порошок малиновый.

Нейтральная глазурь: вода, декстроза, глюкоза атомизированная, пектин, инулин, лимонная кислота, йота и каппа каррагинаны.

Малиновая глазурь: малиновое пюре, вода, декстроза, глюкоза атомизированная, пектин, инулин, йота и каппа каррагинан.

Декор: глазурь шоколадная малиновая, кокос.

Аллергены: глютен, орехи, желатин растительный

Комментарий к блюду

Поделиться

590 ₽