Кофейный нуаж  - доставка Кофемания
Кофейный нуаж  - доставка Кофемания
Кофейный нуаж  - доставка Кофемания

Кофейный нуаж

Тарт с кофейным шелковистым кремом ореалис, нежным кофейным муссом, пастой апельсин-юдзу и хрустящей прослойкой с нотками муската и корицы.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал441
Белки7 г
Жиры31  г
Углеводы35  г
Вес95г
Бисквит(яйца,сахарная пудра,сахар,мука пшеничная,масло сливочное 82,5%,растворимый кофе); крем намелака(сливки 36%,шоколад Орелис,молоко,кофе в зернах,какао-масло,желатин,сироп глюкозы); хрустящий слой( песочное тесто спекулос(мука пшенич.,масло сливочное 82,5%,сахар коричневый,мускатный орех,корица молотая,соль,разрыхлитель),шоколад Орелис,крошки пекарные,какао-масло,соль); мусс-кофе(сливки 36%,яйца,кофе в зернах,желатин,сахар,вода,молоко,сахарная пудра,белок яичный); апельсиновая паста (апельсины,сок юдзу,сахар,тримолин,пектин);орех пекан,молочный шоколад 33%,какао-масло. Аллергены:глютен,лактоза,орехи,яйца,желатин.

Комментарий к блюду

Поделиться