Дзансин - доставка Кофемания
Дзансин - доставка Кофемания

Дзансин

Белоснежный десерт с хрустящей глазурью из молочного и белого шоколада, шелковистый кокосовый мусс с ноткой карибского рома, хрустящий слой с молочным шоколадом. Десерт содержит алкоголь.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал467
Белки5 г
Жиры36  г
Углеводы32  г
Вес110г
Заварное тесто - вода,яичная смесь,мука пшеничная,масло сливочное 82,5%,сахар,соль. Крем кокос - пюре кокосовое,молоко,масло сливочное 82,5%,сахар,ликер кокосовый,сахар ванильный,пектин бескислотный. Кокосовый мусс - крем кокос,кокосовый сливки Кати,желатиновая масса (вода,желатин),ликер кокосовый. Хрустящий слой - спекулос,молочный шоколад орелис,крошки пекарные,какао масло,соль. Хрустящая глазурь - хрустящий слой,белый шоколад,какао масло,пралине Праманот- 14. Спекулос - мука Макфа пшеничная,масло сливочное 82,5 %,сахар коричневый,яйца,разрыхлитель,соль. Нейтральная глазурь - вода,декстроза,глюкоза,пектин,инулин,лимонная кислота,каппа и йота каррагинан. Кокосовыя стружка,кокос свежий. Аллергены: яйца,лактоза,глютен,орех,желатин,алкоголь.

Комментарий к блюду

Поделиться