Глория
Глория
Готовим с 7 до 23 ч.

Глория

Шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом дополняем насыщенной начинкой из банана и карамели


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал363
Белки4 г
Жиры28  г
Углеводы23  г
Вес85г

Шоколадный бисквит: яичный белок, молоко, шоколад 70%, сахар, яичный желток, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, кукурузный крахмал, ванильная паста, ксантановая камедь, альбумин, соль, винная кислота.

Хрустяшка: шоколад голд, пралине ореховое (миндаль, фундук, сахар), вафельная крошка.

Начинка банан с карамелью: сливки 38%, сахар, сгущенка вареная, глюкоза, сливочное масло 82,5%, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), ванильная паста, инулин, соль, ксантановая камедь, пюре из банана, пюре из маракуйи, пектин, кукурузный крахмал.

Крем Голд: сливки, карамельный шоколад Голд, вареная сгущенка, тримолин, сироп глюкозы.

Молочный мусс с бананом: сливки 38%, пюре банана, шоколад молочный, молоко, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), ксантановая камедь.

Декор: шоколад белый, какао-масло, краситель.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться