Готовим с сочной начинкой из телятины и курицы в тонком тесте, а перед подачей дополняем сливочным маслом и свежей петрушкой
Тесто для пельменей (мука пшеничная высшего сорта, молоко 3.5%, сахар, яйцо куриное), фарш для пельменей (мякоть телятины, филе куриное, жир говяжий, лук репчатый, соль, чеснок, пшеничная клетчатка), мука пшеничная высшего сорта, соль.