Палтус, картофельное пюре (картофель, сливки 33%, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая), соус бер-монте (база бер-монт (куриный бульон, масло сливочное 72,5%, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный), паста трюфельная чёрная (шампиньоны двуспоровые 47%, вода, масло подсолнечное, сухари (пшеничная мука высшего сорта, вода, дрожжи, соль), трюфель 0.5%, ароматизаторы, петрушка, чеснок, черный перец)), вешенки, брокколи, масло оливковое, масло нуазет (масло сливочное 72,5%), лук резанец шнитт, шалфей.