Мухаммара
Мухаммара

Мухаммара

Подаём с тёплой лепёшкой и посыпаем хрустящими семечками.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал372
Белки7 г
Жиры26  г
Углеводы28  г
Вес150г

Основа пиццы (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная ферментированная (мука пшеничная высшего сорта, комплексная пищевая добавка: (закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, аскорбиновая кислота, ферментные препараты микробного происхождения), мука соевая, крупа манная, соль пищевая, сахар, дрожжи сухие инстантные (дрожжи Saccharomyces cerevisiae), масло подсолнечное), мухаммара (перец болгарский, паста томатная, масло оливковое, перец острый, уксус бальзамик белый (винный уксус, концентрат виноградного сусла), масло растительное, чеснок, паприка, сахар), йогурт 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), сыр Фета (пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, закваска лиофилизированных культур, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молочная сыворотка), гранат, масло оливковое, семечки тыквенные, семечки подсолнечные, кинза горная, заатар зелёный Alarjawi (орегано, кунжут, сумах, арахис, семечки подсолнечные, фенхель, анис, кориандр, тмин, соль пищевая, масло растительное, махлаб), соль мальдон, лук шнит.

Аллергены: глютен, орехи, кисло-молочный продукт, продукт молочной переработки, кунжут, соя

Комментарий к блюду

Поделиться