Традиционные японские мини-шашлычки на шпажках. Филе кальмара остается нежным внутри, покрываясь снаружи глазурью из соуса якитория на основе имбиря и сухого белого вина. Долька лайма и перец тогараши добавляют деликатную остроту.
Кальмар филе, соус якитория (соус соевый (вода, соевые бобы 25.21%, соль, мука пшеничная в/с, консервант сорбат калия), соус такара мирин (сахар, уксус рисовый (вода питьевая, рис), вода питьевая), сахар, курица, саке (спиртной напиток на основе риса, риса кодзи, дрожжей и воды), крахмал картофельный, имбирь, чеснок), лайм, лук зеленый, перец шичими тогараши.