Круассан с миндалём

Круассан с миндалём

Круассан из собственной пекарни пропитываем ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, дополняем сочной начинкой из миндального крема и украшаем миндальными лепестками


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал494
Белки10 г
Жиры27  г
Углеводы52  г
Вес80г

Тесто д/круассанов: мука пшеничная в/с, молоко, масло сливочное 84%, сахар, соль, дрожжи.

Миндальный крем: сахар, масло сливочное 82,5%, миндальная мука, яйца, мука пшеничная в/с.

Сироп с ромом: сахарный сироп (вода, сахар), ром.

Декор: миндальные лепестки, сахарная пудра.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, алкоголь

Комментарий к блюду

Поделиться