Большая котлета из говядины
Большая котлета из говядины

Большая котлета из говядины

С брусничным соусом и картофельным пюре. Украшаем картофельными чипсами


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал856
Белки34 г
Жиры62  г
Углеводы42  г
Вес320г

Фарш для котлеты (мякоть телятины, жир говяжий, лук белый, яйцо куриное, сливки 33%, чеснок), картофельное пюре (картофель, сливки 33%, молоко 2.5%, масло сливочное 72.5%, соль пищевая), соус брусничный (деми гласс (морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, основа для бульона, лук репчатый сушеный), паста томатная, мука пшеничная высший сорт, чеснок, сахар, тимьян свежий, розмарин зелень, перец горошком), пюре брусники, соус гранатовый наршараб (сок гранатовый концентрированный, патока крахмальная карамельная, сироп глюкозно-фруктовый, вода питьевая, регулятор кислотности-лимонная кислота), сахар, розмарин зелень, соль, перец горошком), картофель, брусника, мука пшеничная высший сорт, лук хрустящий жареный, петрушка.

Аллергены: глютен, яйцо, молочный продукт

Дополнительно

Комментарий к блюду

Поделиться