Большая котлета из говядины
Большая котлета из говядины

Большая котлета из говядины

С брусничным соусом и картофельным пюре.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал856
Белки34 г
Жиры62  г
Углеводы42  г
Вес320г

Фарш для котлеты (мясной набор (мякоть телятины, жир говяжий), лук белый, яйцо, сливки м.д.ж 33%, чеснок); картофельное пюре (картофель, сливки м.д.ж 33%, молоко м.д.ж 2.5%, масло сливочное м.д.ж 72.5%); соус брусничный д/утки (деми гласс (говяжьи хвосты, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, основа для бульона, паста томатная, мука в/с, чеснок, сахар, тимьян свежий, розмарин зелень, перец горошком), пюре брусники, соус гранатовый наршараб (сок гранатовый концентрированный, патока крахмальная карамельная, сироп глюкозно-фруктовый, вода питьевая, регулятор кислотности-лимонная кислота), сахар, розмарин зелень, соль, перец горошком); картофель, брусника, мука в/с, лук хрустящий жареный, петрушка.

Аллергены: глютен, яйцо, молочный продукт

Комментарий к блюду

Поделиться