Будет доступно позже
Голубец из гребешков с цветной капустой и соусом из квашеной капусты
Голубец из гребешков с цветной капустой и соусом из квашеной капусты
Голубец из гребешков с цветной капустой и соусом из квашеной капусты

Нежный палтус в китайской капусте с муссом из гребешка подаётся с соусом на основе квашеной капусты. Запечённая цветная капуста и йогурт добавляют деликатный акцент вкусу, а зелёное масло с укропом и шпинатом — свежие ноты

Состав

Голубцы (голубцы с палтусом 70г (капуста китайская, палтус, мусс гребешка (гребешок, сливки 33%, чеснок)), соус с квашенной капустой (бульон из белой рыбы ( стружка тунца, лук репчатый, морковь), набор стерляжий (морковь, сельдерей, стерлядь филе, карп, лук репчатый), сливки 33%, масло сливочное, стружка тунца, вино белое, лук шалот, ксантановая камедь), капуста цветная запечённая (капуста цветная, масло сливочное), масло укроп/шпинат (масло растительное, укроп, шпинат), масло оливковое, микро мизуна).

Аллергены
молочный продукт, Рыба, Сельдерей, Моллюски
Пищевая ценность
430
ккал
11 г
белки
9 г
углеводы
39 г
жиры
195 г
вес
1 500
Будет доступно позже