Драники из цукини с хрустящей корочкой, подаются с омулем холодного копчения, яйцом пашот и свежим огурцом с лёгкой йогуртово-лимонной заправкой
Цукини, огурцы, яйцо, икра щучья, заправка весенняя (йогурт белый традиционный 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), сметана 30% (сливки нормализованные, закваска), укроп, чеснок, лимон), панировка японская (пшеничная мука высшего сорта, дрожжи, заменитель молочного жира, хлебопекарный улучшитель, соль пищевая, сахар), масло растительное, крупа манная, масло оливковое, соль, тархун, укроп.