Домашние котлетки из индейки

Филе индейки, лук белый, куры 1 категории, молоко, хлеб белый, яйцо свежее СО, жир говяжий, масло сливочное, чеснок, картофель, молоко , сливки, масло сливочное, перец болгарский, помидор, масло подсолнечное, паста томатная, чеснок, сахар, масло подсолнечное, мука пшеничная хлебопекарная в/с , петрушка.