Ром папа

Ром папа

Ромовая бриошь с изюмом и апельсином, нежным ванильным кремом из рикотты и белого шоколада. В продаже с 18 по 28 февраля.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал181
Белки3 г
Жиры11  г
Углеводы19  г
Вес

Тесто : мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, яйца, изюм, вода, ром, сахар, паста апельсиновая, дрожжи, соль.

Пропитка с ромом: вода, сахар, ром, желатиновая масса (вода, желатин).

Апельсиновая паста: апельсины свежие, сок юдзу, сахар, тримолин, пектин NH.

Шантильи с рикоттой: сливки 38%, рикотта, шоколад белый Опалис, ванильная паста, ликер Бузина, цедра апельсина.

Аллергены: глютен, яйца, молочный продукт, алкоголь

Комментарий к блюду

Поделиться

590 ₽