Шато в банке

Шато в банке

На воздушном шоколадном бисквите нежный шоколадный крем с яркой сердцевиной малиновой конфетки. Покрывается малиновым декором


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал326
Белки5 г
Жиры21  г
Углеводы28  г
Вес107г

Шоколадный бисквит: яйцо, паста миндальная, сахар, шоколад 70% Гуанара, какао-порошок, сок лимона.

Шоколадный крем: сметана 20%, шоколад 53%, сыр творожный, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, желатин.

Малиновое конфи: малина морож., сахар, желатин, сок лимона, сок юдзу, пектин.

Декор: малина свежая.

Аллергены: орехи, кисло-молочный продукт, яйца, молочный продукт, желатин говяжий

Комментарий к блюду

Поделиться