Цитрусовый

Тесто баба лимончелло: тесто на бабу (мука пшеничная в/с, яйца, молоко, масло сливочное 82,5%, сахар, дрожжи, соль); сироп лимончелло (вода, лимончелло, сахар, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), мед гречишный, цедра лимона.

Конфи - гель цитрус: лаймовый гель (вода, лайм, инулин, сахар, фруктоза, загуститель денси, пектин, ксантановая камедь); гель лимонно-мандариновый (сегменты лимона, цедра лимона, изомальтоолигсахарид, сахар, пектин, ксантановая камедь, вода, сахар, мандарины).

Сливочно-заварной крем: сливки 38%, молоко, сахар, желток, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, мука пшеничная в/с, семена ванили.

Глазурь цитрус груша: нейтральный гель, сок лимона, пюре груши.

Цедра апельсина в сиропе: цедра апельсина, сахар, вода

Цедра лимона в сиропе: цедра лимона, сахар, вода

Аллергены: глютен, яйца, молочный продукт, мёд, алкоголь, желатин говяжий