Сочный цыплёнок амацу, приготовленный в вакууме по технологии су-вид и обжаренный на гриле до лёгкой карамелизации. Дополняется соусом чимичурри на основе лайма, кинзы и японского сладкого рисового вина Такара мирин. Подаётся с дайконом и долькой лайма
Лепешка Роти (мука пшеничная хлебопекарная в/с (50%), вода питьевая, маргарин растительный (масло пальмовое, вода питьевая, соль пищевая), сахар, соль, разрыхлители), цыпленок, кинза, масло оливковое, лайм, масло растительное, чеснок, соус такара минин (сахар, уксус рисовый (вода питьевая, рис)).