Брино - доставка Кофемания

Брино

Оригинальный торт на творожном бисквите с голубым маком и заварным кремом из лимона и мандарина. Ягодное пюре из чёрной смородины и черники оттеняет деликатность крема.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал426
Белки4 г
Жиры32  г
Углеводы31  г
Вес100г
Тесто линзер (сливочное масло 82,5%,мука пшенич.в/с,сахарная пудра,картофельный крахмал,соль); бисквит (творожный сыр хохланд,яйца,сахар,сахарная пудра,мак,сливки 36%,крахмал кукурузный,мука пшенич. в/с); сабле реконструированное (песочное тесто,сливочное масло 82,5%); заварной лимонный крем(масло сливочное 82,5%,сахар,яйца,сок лимона,пюре мандарина,цедра лимона,желатин); ягодная начинка (пюре черники,пюре смородины черной,яблоки,смородина с/м,декстроза,тримолин,крахмал кукурузный,пектин); шантильи (сливки 36%,белый шоколад Ивуар,тримолин,глюкоза,ванильная паста); крем с сыром(шантильи,творожный сыр хохланд); велюр белый (шоколад белый 35%,какао масло); нейтральная глазурь (вода,декстроза,глюкоза атомизированная,пектин,лимонная кислота); свежая голубика. Аллергены:яйца,лактоза,глютен,желатин

Комментарий к блюду

Поделиться