Блисс
Блисс

Блисс

Без глютена. Мусс малина и апельсин, кокосовый крем с малиновым кули на кокосовом дакуазе


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал333
Белки6 г
Жиры20  г
Углеводы32  г
Вес95г

Кокосовый дакуаз: яичный белок, сахарная пудра, миндальная мука, кокосовая стружка, сахар, кокосовая мука, соль.

Малиновое кули: пюре малиновое, малина с/м, саха, денси - загуститель, сок лимона.

Мусс малина/апельсин: сливки 38%, пюре малиновое, пюре красного апельсина, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), белок яичный, сахар, глюкоза сироп, инулин, ксантановая камедь.

Кокосовый крем: ганаш на банановом молоке (банановое молоко, паста кешью, кокосовое масло, глюкоза, декстроза, лецитин, инулин), сливки кокосовые KATI( мякоть кокосового ореха 85%, вода, ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинан).

Глазурь малиновая: шоколад малиновый, какао масло.

Покрытие и декор: нейтральный гель, какао масло, белый шоколад, краситель, свежая малина.

Аллергены: орехи, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться

750 ₽