Румяный тост бриошь из нашей пекарни в сочетании с лососем домашнего посола. Дополняем их яйцом всмятку, насыщенным голландским соусом и украшаем луком шнитт
Яйцо куриное СО, форель филе, бриошь формовой 817308 (мука высшего сорта, масло сливочное 84%, мука пшеничная первого сорта, сахар, дрожжи прессованные, яйцо куриное, соль), соус для бенедикта (яйцо куриное СО, сливки 33%, вино белое сухое, лук шалот, сахар, соль), паприка.