AI Первый

AI Первый

Первый в стране десерт, созданный при коллаборации с нейросетью Сбера Kandinsky. Нежный мусс кофе-пекан, ореховая начинка «фундук-пекан» и ореховые кранчи с мускатом и корицей – идеальное созвучие вкусов для осени.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал451
Белки7 г
Жиры34  г
Углеводы30  г
Вес75г

Бисквит с пеканом: белок, орех пекан, масло сливочное, яичная смесь, сахар коричневый, мука пшеничная, сахарная пудра, разрыхлитель, соль.

Хрустяшка: песочное тесто ( мука пшеничная, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, разрыхлитель, корица, мускатный орех, соль), белый шоколад Голд, вафельная крошка, молочный шоколад Живара, паста из пекана (пекан, виноградное масло), соль.

Фундучная начинка: фундук, соль.

Мусс кофе/пекан: сливки, молоко, шоколад белый Голд, кофе в зернах, яичный желток, какао масло, паста пекан (пекан, виноградное масло), желатиновая масса.

Декор: шоколад молочный 33%, шоколад белый Голд, какао масло, белый шоколад, краситель.

Аллергены: глютен, орехи, яйцо, молочный продукт, краситель

Комментарий к блюду

Поделиться