

MONOCHROME
Воздушный кокосовый мусс с кули из малины, клубники и личи
Кокосовый дакуаз: сахарная пудра, миндальная мука, кокосовая стружка, белок яичный, сахар, кокосовая мука, соль.
Кули личи: пюре личи, личи консер, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), крахмал кукурузный.
Кули малина/клубника: клубничное пюре, малина с/м, пюре красного апельсина, глюкоза, декстроза, пектин, крахмал кукурузный.
Кокосовый мусс: пюре кокоса, сливки 38%, шоколад белый, какао масло, желатиновая масса, ароматизатор кокосовый.
Миндальная хрустяшка: миндальная мука, белый шоколад, вафельная крошка, какао масло, сливочное масло 82,5%, виноградное масло, соль.
Клубничная глазурь: клубничный шоколад, какао масло.
Декор: гель нейтральный, вода, краситель.
Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель