Песочное ореховое тесто: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5 %, сахарная пудра, яйца, мука из фундука, соль.

Бисквит Джаконда ореховый: белок, яйца, сахарная пудра, миндальная мука, мука из фундука, сахар, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%.

Ганаш Жандуйя: шоколад ореховый, сливки 38%, молоко, ореховая паста, соль.

Декор: шоколад молочный, какао масло, орехи, кандурин.