Слоеное тесто: масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, вода, соль.

Крем юдзу/каламанси: масло сливочное 82,5%, яичная смесь, сахар, лимонный сок, пюре каламанси, сок юдзу, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), цедра лимона.

Кули черника/малина: черника с/м, малина с/м, пюре малины, пюре черники, сахар, глюкоза сироп, пектин, лимонная кислота.

Декор: свежая ягода (голубика), нейтральный гель, листья подсолнечника.