Яйцо «Пасхальный цыплёнок»
Яйцо «Пасхальный цыплёнок»

Яйцо «Пасхальный цыплёнок»

Конфитюр манго-маракуйя, бананово-манговый крем, банановый мусс и бисквит манго.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал258
Белки5 г
Жиры12  г
Углеводы33  г
Вес80г

Бисквит Пабана: сахар, пюре банана, пюре манго, пюре маракуйя, мука миндальная, мука пшеничная, масло виноградной косточки, желток, сухой яичный белок -альбумин.

Начинка Пабана: пюре банана, пюре манго, пюре маракуйя, зерна маракуйи, сахар, тримолин, желатиновая масса (вода, говяжий желатин), пектин.

Мусс Пабана: сливки 38%, пюре банана, пюре манго, пюре маракуйя, желатиновая масса ( вода, говяжий желатин), белок, сироп глюкозы, сахар.

Кремю Пабана: пюре банана, пюре манго, пюре маракуйя, масло сливочное 82,5%, желток, сахар, загуститель Денси, пектин.

Велюр шоколадный: шоколад белый, какао масло, краситель.

Декор: шоколад белый, какао масло.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт

Комментарий к блюду

Поделиться

590 ₽