Коко
Коко

Коко

Лимонный бисквит с кремом из лемонграсса с мятой, ягодный мусс и начинка из земляничного кули. В продаже с 3 по 12 марта.


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал235
Белки4 г
Жиры14  г
Углеводы25  г
Вес65г

Миндальный бисквит с лимонным мармеладом: паст миндальная, яичная смесь, яичный белок, масло виноградное, лимонный мармелад ( лимонные цукаты, сок лимона), картофельный крахмал, сахар, сок лимона.

Начинка клубника/земляника: земляника с/м, клубничное пюре, земляничное пюре, желатиновая масса, сахар, пектин NH, пастя мятная, загуститель, кукурузный крахмал, лимонный сок.

Крем лемонграсс: масло сливочное 82,5% , сахар, яичная смесь, лимонный сок, вода, стебель лемонграсса, мятная паста, желатиновая масса, цедра лимона.

Земляничный мусс: пюре земляники, пюре клубники, сливки, желатиновая масса, яичный белок, сахар, глюкоза сироп, инулин.

Шоколадный велюр: белый шоколад, какао масло, краситель.

Декор: глазурь белая, сироп глюкозы, краситель.

Аллергены: орехи, яйца, молочный продукт

Комментарий к блюду

Поделиться

590 ₽